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|  (Réf. 520806) Le pollen contient un très grand nombre d'acides aminés, une grande quantité, de vitamines en particulier celles du groupe B et, en plus petites quantités celles des groupes A C D E, ainsi que des substances minérales et des enzymes. Cette richesse fait de ce produit naturel et complet l'un des meilleurs compléments alimentaires. Propriétés spécifiques: |
 (Réf. 520801) Le miel de Printemps qui est récolté fin mai début juin a une couleur variable, mais toujours très clair, du blanc virant vers le gris au jaune plus soutenu selon les fleurs butinées.
Mélange de nectars récoltés sur les fleurs d'arbres fruitiers, les Saules et le Colza, donne à ce miel un parfum léger et une cristalisation qui s'effectue en quelques jours et se sructure en grains fins qui rendent ce miel moelleux à souhait. Ces caractéristiques en font un excellent miel, riche en oligo-calcium. Propriété spécifique : |
 (Réf. 520802) Miel d'Acacia Caractéristiques :
• Couleur jaune or clair et transparent.
• Consistance pratiquement toujours liquide.
• Odeur légère, subtile et délicieuse. Propriétés spécifiques :
Régulateur intestinal.
Paresse intestinale, tout particulièrement chez le jeune enfant. Calmante digestive diététique expectorante Conseils culinaires : Comme il reste longtemps liquide, il donne du moelleux aux gâteaux sans typer leur saveur. Il reste ainsi fondant plus longtemps. Parfait aussi dans une vinaigrette ou en déglaçage d'un filet mignon de porc. Ce miel très léger, convient pour édulcorer yaourts, fromage blanc, thé, tisanes, idéal pour le biberon de bébé. Avertissement: Ces propriétés, indications sont tirées des ouvrages de référence en apithérapie. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. . |
 (Réf. 520803) Récolté en lisière des bois, ce miel de Forêt a un goût particulier, associant fleurs et essences d'arbres(arôme de frêsne, noisetier, érable, robinier,sorbier, à ceux des fleurs de sous bois). C'est un miel doux, onctueux, aromatique et très parfumé. Il est également réputé calmant. Dégustation : A déguster sur des tartines, dans vos yaourts et dans votre thé. C'est un miel coloré au goût typé qui adoucit et parfume un jus de viande, une tasse de thé corsée. |
 (Réf. 520804) Récolté en été,le miel "Toutes Fleurs" associe les parfums de multiples fleurs, ombellifères, lamiacées, brassicacées, légumineuses, graminées.... sauvages et cultivées.Miel très aromatique ( frais et fruité ), parfait pour l'élaboration du pain d'épices auquel il confère mille saveurs. Il est excellent avec le fromage blanc, les faisselles..... Il se déguste sur une tranche de pain légèrement grillée. |
 (Réf. 520805) Le miel de Tilleul a une odeur fraîche légèrement mentholée, arôme fin suave et très persistant.Sa couleur est variable ambré clair, il prend à l'état solide, différentes teintes de jaune plus ou moins sombres. Il renforce agréablement les tisanes, parfume un verre de lait.
Caractéristiques: Propriétés plus spécifiques: Antispasmodique Sédatif nerveux
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